RSS-подписка Вконтакте Вконтакте
» » "Фәрештәләр һыйы" - сүмәләк!

01.04.2019 "Фәрештәләр һыйы" - сүмәләк!

Үзбәкстанда йылына бер генә тапҡыр— тап Наурыҙ мәлендә сүмәләк әҙерләйҙәр. Икенсе төрлө “Фәрештәләр һыйы” тип тә йөрөтәләр. Уның өсөн шыттырылған бойҙай, он, һыу һәм мамыҡ майы алына. Ике аҙна алдан бойҙайҙы шыттырырға ҡуйырға кәрәк. Сүмәләк бешереүҙә тик ҡатын-ҡыҙҙар ғына ҡатнаша ала. Ә ирҙәргә утты тоҡандырыу, усаҡты ҡарау бурысы йөкмәтелә. Төнө буйы әҙерләнгән сүмәләк көймәһен өсөн төбөнә таштар һалына. Матур йырҙар, изге теләктәр, яҡшы кәйеф менән ҡаҙанды бер туҡтауһыҙ болғатып торорға кәрәк. Йәш ҡыҙҙар үҙҙәренә яҡшы кейәү юрап әҙерлек барышында ҡайнатмаға грек сәтләүеген ташлай. 10 - 12 сәғәт ҡайнатҡандан һуң, уттан алалар һәм ҡаҙанды томалайҙар. Йоҡонан уяныу менән барыһы ла сүмәләк өҫтөндә барлыҡҡа килгән һүрәтте ҡарарға ашыға – уны “фәрештәләр һүрәте” тип атайҙар. Уға ҡарап киләсәк йылды юрайҙар. Туҡлыҡ, ырыҫлыҡ билдәһе булған бойҙайҙан әҙерләнгән сүмәләк – витаминдарға һәм микроэлементтарға бай файҙалы аҙыҡ. Кешеләр сүмәләкте мотлаҡ бер-береһе менән бүлешергә тейеш. Сөнки ул — изгелек символы, — тип һөйләй ирле-ҡатынлы Нимәтовтар.




Автор: Лилиә ХӘЛИТОВА
Фото: pixabay.com






Оҡшаш яңылыҡтар



Юлаевсылар мәргәнлеген иҫбатланы

05.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Юлаевсылар мәргәнлеген иҫбатланы


Силәбе командаһы Латвия белгесенән баш тартты

Мексика бокссыһы Ковалевты ауыр нокаутҡа ебәрҙе

"Зенит" клубы үҙенә Миранчуктарҙы  ҡоҙаламаҡсы

“Өфө” командаһы лидерҙан бер мәрәй тартып алды

Регби буйынса донъя чемпионы булып Көньяҡ Африка командаһы танылды

Рәсәйҙә легионерҙар кәмене

02.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Рәсәйҙә легионерҙар кәмене


Аҡсаң булһа, бар ергә лә юл асыҡ...

02.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Аҡсаң булһа, бар ергә лә юл асыҡ...


Черчесов тәрбиәләнеүселәренә ышана

01.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Черчесов тәрбиәләнеүселәренә ышана


Яҡташыбыҙға Губерниев булды ни булманы ни, барыбер...

Лайыҡлы алмаш үҫеп килә

01.11.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Лайыҡлы алмаш үҫеп килә


Юлаевсылар Көнбайыштан ике генә мәрәй менән ҡайтты

Арҙаҡлы яҡташтарыбыҙға арналды

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Арҙаҡлы яҡташтарыбыҙға арналды


Башҡорт ҡымыҙы Аравия ярымутрауына китерме?

Өфө табиптары Сибайҙа күҙгә операция яһай

Саҡ туңып үлмәгән

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Саҡ туңып үлмәгән


Өс аҙналыҡ үле сабыйын буш шешәләр араһынан табып алған

Йөрәктән-йөрәккә йылы өләшеп

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Йөрәктән-йөрәккә йылы өләшеп


Рәсәйгә наркотиктар индереүсе төп ил ниндәй?

Зәйнетдиновтарҙың сираттағы еңеүе

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Зәйнетдиновтарҙың сираттағы еңеүе


Билдәле биатлонсы ветерандарға ярҙам ҡулы һуҙҙы

Урманда 20 йыл элек үлгән кешенең  баш һөйәге ятҡан

Йәнә фажиғә, йәнә ҡорбан

31.10.2019 - Яңылыҡтар таҫмаһы Йәнә фажиғә, йәнә ҡорбан


«Өфө»ләргә саҡ ҡына тәжрибәлек етеңкерәмәне