06.01.2018 Перәник
1 стакан ҡатыҡ, ярты стакан ҡаймаҡ, 1 cтакан шәкәр, 1 балғалаҡ сода, 1 йомортҡа.
Соданы аш һеркәһе менән һүндереп, йомортҡа һарыһы, ҡатыҡ, ҡаймаҡ һәм он ҡушып, ҡамыр баҫырға. Уны 1 cм ҡалынлығында йәйеп, форма менән ҡырҡып, мейестә 15 – 20 минут бешерергә. Бешеп сыҡҡас, йомортҡа ағына шәкәр ҡушып туҡып, шуны перәник өҫтөнә һөртөргә.