НАВЕРХ
Төп бит Фотогалерея Видео Аҙаҡҡы Бәйләнеш Иғлан/ҡотлау Закупки Архив
°яңылыҡтар ° төрлөһө ° сәйәсәт ° иҡтисад ° мәҙәниәт ° әҙәбиәт ° мәғәриф ° конкурстар ° иғландар ° беҙгә яҙалар ° хәтер ° махсус °проблема °

Бәшмәк икраһы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 18-11-2017, 10:00


Бәшмәк икраһы 2 кг бәшмәк, 1 ҙур кишер, 2 эре башлы һуған, 2 ҙур помидор кәрәк. Йәшелсә­ләрҙе турап, 0,5 стакан үҫемлек майы, 2 балғалаҡ тоҙ, берәй семтем шәкәр, төйөлгән ҡара борос ҡушығыҙ. 10 минут быҡтырығыҙ, шунан үткәрелгән бәшмәк өҫтәп, тағы 20 минут бешерегеҙ. Иң һуңынан 2 ҡалаҡ аш һеркәһе, 5 бүлкәт һарымһаҡ һалып, эҫе килеш банкаларға тултырып, ҡапҡастарын ябығыҙ....

Балан ҡуйырығы (повидло)
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 15-11-2017, 09:00


Балан ҡуйырығы (повидло)
Баланды тәлгәше менән йыйып алғас, бөртөкләп тирергә. Һалҡын һыу менән сайһаң, ваҡ сүбе һыу өҫтөнә ҡалҡа. Емеш менән 5 литрлыҡ кәстрүлде саҡ ҡына тултырмайым. Өҫтөнә ярты литр һыу ҡоям да, талғын утҡа бешерергә ҡуям. Ҡайнап сығып ҡына килһә, алам. Ныҡ бешһә, төҫө бурһыу булып китә, ә былай баландың үҙ төҫө һаҡлана. Дуршлаг йәки эре тишекле иләк аша баланды һығып сығарам. Һөйәге һөҙөлөп ҡала. Шул массаға өлөшкә өлөш шәкәр һалам да, тағы бер өлөш шәкәр өҫтәп, ул иреп бөтһөн өсөн болғатып ултыртып ҡуям. Шунан табаҡты талғын утҡа ҡуйып, бер аҙ ҡайнатам. Оҙаҡ бешерергә кәрәкмәй. Төҫө һаҡлана. Повидло ҡатҡылыраҡ булһын тиһәң, һыуҙы әҙерәк ҡойорға мөмкин.

Таңһылыу Вәлиева.

...

Бейеүсе һылыуҡай
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 14-11-2017, 14:55


Бейеүсе һылыуҡай
Матур, алсаҡ, ихлас, бар яҡлап та һәләтле кешеләргә гел һоҡланып ҡарайым. Әхирәтем Айзилә Әхмәтшина ла тап шундайҙар­ҙың береһе. Тамырҙары менән хозур тәбиғәтле Бөрйәнгә барып тоташҡан ҡыҙ бәләкәй саҡтан бейеү сәнғәтенә ғашиҡ. Бигерәк тә халыҡ бейеүҙәрен оҫта башҡара. Был шөғөлө Айзиләне С. Низаметдинов исемендәге Учалы сәнғәт һәм мәҙәниәт колледжының хореография бүлегенә килтерә....

Емеш-еләктән десерт
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 10-11-2017, 13:00


Емеш-еләктән десерт
Еңел һәм тиҙ эшләнә. Емеш-еләктең төрлөһөн ҡулланып була.
25 процентлы 0,5 литр ҡаймаҡ, 700 г крекер печеньеһы, 200 г шәкәр, 3 банан, 3 әфлисун, 3 киви, 2 алма, 25 г желатин.
Желатинды ҡабында күрһәтелгән инструкция буйынса ебетергә. Емеш-еләкте ваҡ итеп турарға. Биҙәү өсөн бе­решәрҙән алып ҡалырға.
Ҡаймаҡҡа шәкәр һа­лып туҡырға, әҙерләнгән желатинды, емештәрҙе ҡушып, өҫтөн биҙәргә. Унан һуң десертты әҙер булғансы һыуыҡта тоторға кәрәк....

Ҡабаҡ икраһы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 7-11-2017, 10:00


 Ҡабаҡ икраһы
3 кг ҡабаҡ, 1 кг кишер, 1 кг һуған, 4 ҡалаҡ томат пастаһы, 1 ҡалаҡ 70 процентлы аш һеркәһе, 2,5 ҡалаҡ тоҙ, тәменсә шәкәр, 0,5 л үҫемлек майы кәрәк.
Таҙа итеп йыуылған йәшелсәне турап, һыуҙа бер аҙ бешереп алығыҙ. Алып һыуыт­ҡас, ит үткәргес аша үткәрегеҙ һәм йәшелсә бешерелгән һыуға май һалып, 1 сәғәт талғын утта быҡтырығыҙ.
Аш һеркәһе, тоҙ, шәкәр өҫтәп, тағы ярты сәғәт бешерегеҙ ҙә, эҫе килеш стерилләнгән банкаларға һалып, тимер ҡапҡас менән ябығыҙ.

...

Сөгөлдөр салаты
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 1-11-2017, 10:00


Сөгөлдөр салаты4 кг сөгөлдөр, 2 кг помидор, 2 кг башлы һуған, 2 кг татлы борос, 50 г әсе борос, үҫемлек майы кәрәк.
Һуған менән татлы боросто таҙартырға ла, һаламлап ҡырҡырға, яртылаш әҙер булғанға тиклем үҫемлек майында ҡыҙҙырырға, табанан алып ит үткәргес аша үткәрергә.
Поми­дор, әсе бо­рос, сөгөлдөр ҙә ит үткәргес аша үткәрелә. Һуңынан уларҙы суйын һауытта бер сәғәт быҡтырырға. Аҙаҡтан һуған, борос, тоҙ ҡушыла. Стерил­ләнгән банкаға һалып, ҡалай ҡапҡас менән ябып ҡуйырға....

Ҡабаҡтан компот
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 27-10-2017, 10:00


Ҡабаҡтан компотҠабаҡтан бик тәмле компот эшләргә мөмкин. Уртаса ҙурлыҡтағы йәшелсәнең ҡабы­ғын әрсеп, эсен таҙартырға. Уны ваҡлап турап, кәстрүлгә һалырға. Өҫтөнә 2 литр һыу ҡойоп, ҡайнатырға ҡуйырға. Ҡайнап сыҡҡас, 2,5 – 3 стакан шәкәр һалырға. Ҡабаҡ һар­ғылт төҫ алғас (үтә күренмәле һымаҡ), уға өс ҡәнәфер ҡушырға. Уттан алғас, килеп сыҡҡан компотҡа 1/2 балғалаҡ аш һеркәһе өҫтәргә. Әҙер массаны банкаларға тултырып, стерилләргә, нығытып ябырға. Әҙер компот ананас тәме бирә....

Ҡайнатманан перәник
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 24-10-2017, 09:00


Ҡайнатманан перәник 1 стакан ҡайнатма, 1 балғалаҡ сода, 1 стакан кефир, 2 йомортҡа, 2,5 стакан он, ярты стакан шәкәр кәрәк.
Ҡайнатмаға сода һалып яҡшылап бутарға ла, өс минут тирәһе ултыртып торорға. Һуңынан ошо массаға кефир, йомортҡа, шәкәр һәм он һалып болғатырға. Май­ланған формала 40 минут тирәһе бешерергә.

...

Маринадланған кәбеҫтә
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 12-10-2017, 11:33


Маринадланған кәбеҫтә2 кг кәбеҫтәне, 1 баш һарымһаҡты турап, уртаса ҙурлыҡтағы 3 кишерҙе ҡырғыстан үткәреп, барыһын да бергә бутап, 3 литрлы банкаға тултырырға һәм өҫтөнә маринад ҡойорға.
Маринад түбәндәгесә әҙерләнә. 1 литр һыуҙы ҡайнатып, уға 100 мл аш һеркәһе, 2 ҡалаҡ тоҙ, 1 стакан шәкәр, 1 стакан көнбағыш майы, лавр япрағы һалырға....

Ҡабаҡ менән күрәгә ҡайнатмаһы
Яңылыҡтар таҫмаһы / Объявления // 8-10-2017, 11:29


Ҡабаҡ менән күрәгә ҡайнатмаһыҠабаҡ ҡайнатмаһын күрәгә, әфлисун, лимон, сәтләүек һалып та әҙерләргә була. 1 кг ҡабаҡҡа 200 г күрәгә, 1 кг шәкәр алына. Ҡабаҡ менән күрәгәне ит үткәргестән үткәреп, үтә күренмәле сироп яһалғансы ултыртып торорға һәм һуңынан ҡайнатып алырға.
...


  • “Уның үлемен теләп йәшәнем...”
  • Исемең матур, кемдәр ҡушҡан, Һине күреп кем туйған…
  • Дилә ИШБАЕВА.
  • “Кеше үлемендә минең дә ғәйебем бар...”
  • Ҡалған ризыҡты нимә эшләтергә?
  • Үҙҙәре «һауын»ға әйләнеп бара...
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (3.11.2017)
  • Үәт, ҡыҙыҡ! (10.11.2017)
  • Донъяһына күрә түрәһе
  • Ләйсән Ҡаразбаева хәбәр итә:



  • Радио Юлдаш FM